Ein absoluter Klassiker, der ins Sortiment jedes Weingeniessers gehört: der Weissburgunder Birthal vom österreichischen Weinproduzenten und Wein-Urgestein Fritz Rieder, genannt “Weinrieder”. Seine Weine aus dem österreichischen Weinviertel sind weltbekannt – einer seiner gesuchten Süssweine wurde vom Starkoch Heston Blumenthal als krönender Abschluss seines Degustationsmenüs im “The Fat Duck” gewählt. Trotz internationalem Ruhm sind die Weinrieder Weine aber auch für Normalsterbliche zu haben – zu sehr fairen Preisen. Der Weissburgunder ist mehr als ein Apéro-Wein, macht auch im Sommer sehr viel Spass und gehört unbedingt in ein grösseres Glas, um seine Kraft zu entfalten.
Mehr zum Weingut und Sortiment unter http://www.weinrieder.at/index.html.

Traubensorte: Weissburgunder

Auge: gleichmässiges Goldgelb

Nase: typische leichte Pilznoten, danach kräftige Noten von gelben Früchten, leichte Ananas- und Melonenaromatik

Gaumen: Sehr kraftvoll und trotzdem geschmeidig, mit einer sehr vollen Fruchtsüsse. Es dominieren Pfirsich- und Aprikosennoten mit leichten Anklängen von Ananas und Melonen. Im Abgang eine leicht staubige Pilznote, umrahmt von grünen Farnaromen. Lang im Abgang, absolut vollmundig im Geschmack.

Fazit: Ein Klassiker mit sehr viel Power und absolut fairem Preis-/Leistungsverhältnis. Weingeniesser.ch Langzeit-Favorit!

Empfehlung: im grösseren Bordeaux-Glas zu geniessen

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