The Sadie Family: Soldaat 2013

Sadie_Soldaat_2013_WeigeniesserCH

Das im Vergleich zu Weingütern der «alten» Welt noch relativ junge Weingut der Sadie Family hat seinen Sitz seit 1999 in Swartland, Südafrika, rund 50 Kilometer ausserhalb von Kapstadt. Der 40-jährige Eben Sadie produziert jährlich rund 3’500 Kisten Weiss- und Rotwein, einer der bekanntesten davon ist der «Columella». Wir haben eine Flasche aus den 500 Kisten seines «Soldaat» ergattert und degustiert. Aus Grenache-Trauben auf 2200 Fuss Höhe gekeltert, überzeugt uns diese Neuentdeckung mit ihrer Kraft und Komplexität. Die Website des Weinguts hat sich ganz dem Motto «reduced to the max» verschrieben: http://www.thesadiefamily.com.

Traubensorte: Grenache

Auge: helles Kirschrot mit leichtem Wasserrand

Nase: ein frischer, saftiger Cocktail aus Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen mit einem leichten Kräuter-Topping

Gaumen: übertrifft die vielversprechenden Aromen in der Nase, dominant sind auch hier die roten Beeren. Überzeugt mit Saft und Kraft, gleichzeitig ist der Wein trotz seines Jahrgangs bereits sehr trinkfreudig und kompakt in der Frucht. Die Tannine umspielen den Gaumen nur leicht, der Abgang ist vollmundig und lang.

Fazit: ein Wein, der vom ersten Schluck an begeistert – und trotz seiner Komplexität nicht überfordert. 

Kredenzen zu…
…würzig-kreativen Pastagerichten
…diversen Fleischkreationen
…einer Käseauswahl
…asiatisch-scharfer Küche

Trinkreife: ab sofort bis 2023

Preis: CHF 43 bei Kapweine (www.kapweine.ch), Jahrgang 2013 momentan ausverkauft.

Bewertung nach Weingeniesser-Bewertungsskala:
100er Skala: 96 / 100 Punkten
Preis-/Leistungsskala: 18 / 20 Punkten (*strong buy, zwingend in den Keller legen*)

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *