Blog Archives for tag Bio
Birgit Wiederstein: Rhea 2016
In einer Blinddegustation mit Weinakademiker und Buchautor Peter Keller haben wir sechs reinsortige Zweigelt gegeneinander antreten lassen. Die Kandidaten aus… Continue reading »
Ampelaia: Empatia 2012
Emozione, maremma, purezza, amicizia, terroir, idea, ampelaia – soviel verraten uns die Macher des Empatia auf ihrem Etikett. Sind das… Continue reading »
Azienda Agricola Negro Angelo & Figli: Prachiosso 2014
Die Traubensorte Nebbiolo ist im Piemont schon seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen – der Name leitet sich vermutlich von «nebbia»,… Continue reading »
Plô Roucarels: Plô Grand Bâtard 2015
Julia und Julien Gil träumen seit Kindheit von ihrem eigenen Weingut – 2006 machen sie den Traum wahr und erwerben… Continue reading »
Lanson: Green Label
Biologischen Weinanbau einen Trend zu nennen, wäre weit untertrieben. Immer mehr Betriebe lassen sich zertifizieren und setzen auf biologische oder… Continue reading »
Château Petit Gravet Aîné 2014
In einer Degustationsrunde mit NZZ-Weinexperte und Buchautor Peter Keller hat dieser Bordeaux den ersten Platz gemacht – die Selektionskriterien waren… Continue reading »
Ampelaia: Kepos 2013
Elisabetta Foradori – unsere ersten Assoziationen bei diesem Namen: Amphoren, Bio, spannende Entwicklung. Im 2013 haben wir an dieser Stelle… Continue reading »
Marchand-Tawse: Saint-Romain 2011
Pascal Marchand ist ursprünglich aus Québec, arbeitet aber bereits seit 30 Jahren im Burgund als Weinproduzent. Nachdem er über viele… Continue reading »
Julien Brocard: Chablis «Les Vaudevey» 2013
Aufgrund einer persönlichen Empfehlung haben wir diesen Bio-Chablis von Julien Brocard ausprobiert. Eins gleich vorweg: es hat sich gelohnt –… Continue reading »
Georges Descombes: Morgon Vieilles Vignes 2014
Bei unserem traditionellen Wein-Tasting mit NZZ am Sonntag Autor Peter Keller (hier gehts zu seinem Beitrag auf NZZ Bellevue) spielte… Continue reading »
